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      【健康飲食知識】夏季喝什么飲料最好

      更新時間:2020-06-05 11:09:30點擊次數:6446次字號:T|T

           夏季我們應該選什么樣的日常飲料,才能既快速補充水分,又能補充所有這些營養成分呢?

           先看看白開水、純凈水和礦泉水。他們的卻可以讓水分迅速進入人體,但是卻會降低血液中的電解質濃度,降低滲透壓,結果是水分快速變成汗和尿排出體外同時帶走多種營養成分。顯然,如果僅用白開水作為飲料,在出汗很多的時候,其它營養成分就容易發生缺乏,而且不能幫助保持體內水分。

            再看看街上的各種甜味飲料。這些飲料幾乎都含有糖,其中低糖者含糖3~6%,一般甜味者含糖10%左右。其中很多品種加入了維生素C。不過,他們幾乎不含有B族維生素,而糖在體內的代謝需要消耗B族維生素。所以,大量喝甜飲料,甚至會加劇維生素B缺乏的問題。這類飲料中的礦物質含量也不足,大量出汗時,鉀和鈣都容易發生缺鈣。

            那么,各種運動飲料又怎么樣呢?他們加入了不少的鈉和鉀,有的還加入了鎂和鈣,甚至鹽酸和維生素C。然而,他們都不含有維生素B1和B2。為什么呢?因為這兩種維生素的味道和顏色不佳。所以,他們仍不能解決夏季汗損失B族維生素問題,同時,運動飲料需要維持合理的滲透壓和鈉離子濃度,才能高效補充水分。然而目前的運動飲料標簽上,各種礦物質的含量變動范圍極大,并沒有承諾穩定的沈拓壓水平,其補水補鹽效果如何,很難令人放心。

            果汁中富含鉀和糖分,但糖分過高,而鈉含量過低,B族維生素不足,大量飲用后也肯能發生胃部不適。茶水富含鉀,還有少量B族維生素和維生素C,效果優于白開水。但是淡茶和花果茶中的礦物質和維生素含量仍然不足,滲透壓偏低,而濃茶中含有咖啡因,有利尿作用,不理體內水分的保持。

            至于含咖啡因的提神飲料,更是不能期待。因為它們含較高濃度的咖啡因,多喝會加劇身體脫水的問題??Х纫蜻€會增加鈣的排泄。含有酒精的飲料也不宜選擇,因為也是利尿劑,還會加劇B族維生素的缺乏問題。

            看到上面所說的餓,大家會想那豈不是什么都不能喝了!其實并不是說什么都不能喝,指示在選擇的同時要讓大家知道哪種飲料的弱點,我們通過什么來加以調整和改善,比如茶就是很好的選擇,可以從根本上起到防暑降溫的作用,但茶飲料功能卻沒有這般好,礦物質和維生素含量低,那么我們就需要補充點蔬菜和水果等等。

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